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  • 中文名称:肉豆蔻酸甲酯
  • 英文名称:Tetradecanoic acid,methyl ester
  • 中文别名:十四酸甲酯;豆蔻酸甲酯
  • 英文别名:Myristicacid, methyl ester (6CI,8CI); Emery 2214; Metholeneat 2495; Methyl myristate;Methyl n-tetradecanoate; Methyl tetradecanoate; NSC 5029; Pastel M 14; PastellM 14; Uniphat A50
  • CAS   No.:124-10-7
  • 分 子 式:C15H30O2
  • 分 子 量:242.4
  • 安全术语:S24/25
  • 分子结构式:
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  • 关键词:肉豆蔻酸甲酯

肉豆蔻酸甲酯(124-10-7)

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  • 十四酸甲酯(124-10-7)

    厂家直销十四酸甲酯,采购请致电:027-59207570,59207571,59207572,59207573;详情请加QQ:1400818866,1400828866,1400838866,1400848866

    供应商:湖北巨胜科技有限公司vip  联系方式

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肉豆蔻酸甲酯详细信息

    物化性质

  • 肉豆蔻酸甲酯(124-10-7)的性状:
        1.无色油状液体或白色蜡状固体,呈微弱洋葱香气,微量时呈蜂蜜和鸢尾风味。
        2.沸点300℃。不溶于水,溶于乙醇和大多数非挥发性油类。
        3.天然品存在于紫罗兰根中。

    毒性:
        可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。

  • 用途

  • 肉豆蔻酸甲酯(124-10-7)的用途:
        GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。

  • 产品描述

  • 肉豆蔻酸甲酯(124-10-7)的制备方法:
        本品是由甲醇与肉豆蔻酸在气相HOI存在下直接酯化而成。

    限量:
        FEMA(mg/kg):软饮料0.25~0.50;胶冻和布丁0.24;焙烤食品0.30~2.0;冷饮0.25~0.50;糖果24。
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