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  • 中文名称:大蒜素
  • 英文名称:Allicin
  • 中文别名:大蒜精油;大蒜油;大蒜新素;二烯丙基二硫-氧[S]化合物;蒜辣素;蒜素;大蒜素;二烯丙基二硫;三硫二丙烯;二烯丙基三硫化物
  • 英文别名:2-Propene-1-sulfinothioicacid, S-2-propen-1-yl ester;2-Propene-1-sulfinicacid, thio-, S-allyl ester (7CI,8CI);2-Propene-1-sulfinothioic acid,S-2-propenyl ester (9CI);Allicin (6CI);Alliosan;Allisure Liquid;Diallylthiosulfinate;Thio-2-propene-1-sulfinic acid S-allyl ester;
  • CAS   No.:539-86-6
  • EINECS号:208-727-7
  • 分 子 式:C6H10OS2
  • 分 子 量:162.26
  • 分子结构式:
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  • 关键词:大蒜素

大蒜素(539-86-6)

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  • 大蒜素(539-86-6)

    大蒜素 英文名称 Allicin CAS RN 539-86-6 分 子 式 C6H10OS2 分 子 量 162.26 用  途 用作食品添加剂、医药中间体 有效成份:二烯丙基三硫化物 有...

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  • 大蒜素(539-86-6)

    厂家直销大蒜素,采购请致电:027-59207570,59207571,59207572,59207573;详情请加QQ:1400818866,1400828866,1400838866,1400848866

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  • 大蒜素(539-86-6)

    大蒜素、蒜辣素、大蒜新素、二烯丙基二硫 别名:蒜辣素;二烯丙基二硫-氧[S]化合物; 大蒜新素;二烯丙基二硫; 分子式:C6H10OS2 分子量:162.27 CAS号:539-86-6 含量:10~60% ...

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  • 大蒜素(539-86-6)

    大蒜素 产品名字:大蒜素 外文名: Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide CAS号:539-86-6 分子式:C6H10S2O 分子量:162 大蒜...

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  • 杆菌肽锌(539-86-6)

    杆菌肽锌 中文名称:杆菌肽锌 英文名称: Allicin BNumber: CB8466037 分子式: C6H10OS2 分子量: 162.27 CAS号: 539-86-6 含量:99% 类别:医药原料 性状:淡黄色至棕...

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  • 大蒜素98%(539-86-6)

    产品名称:大蒜素 别名:蒜素、蒜辣素 英文名称:Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide 分 子 式:C6H10S2O 分 子 量:162 CAS:539-8...

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大蒜素详细信息

    物化性质

  •  大蒜素 (539-86-6)的性状:静置时有油状沉淀物产生。不稳定,23℃时可在16小时内分解。呈油状液体,具有强烈刺激味和蒜所特有的辛辣味。不耐热,对碱不稳定,但对酸较稳定。难溶于水,可与乙醇、乙醇和苯等混合。


  • 用途

  •  大蒜素 (539-86-6)可增加食欲。 大蒜素 有增加胃液分泌和胃肠蠕动,刺激食欲及促进消化的作用,在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂,可增强饲料的适口性。它还是一种抗菌物质,可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌的生长繁殖。对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等有明显的抑制和杀灭作用,故可降低鸡、鱼的发病率。在雏鸡、雏鸭和蛋鸡饲料中添加少量 大蒜素 能提高雏鸡、雏鸭的成活率和蛋鸡的产蛋率;在肉鸡、肉鸭中添加大蒜素可提高饲料利用率6%~16%,改善饲料适口性,刺激口腔味蕾,增加动物采食量。 大蒜素 中-SO-C3Hs基团能改善鸡、鸭肉风味。对鱼而言, 大蒜素 的作用主要是防病、治病及良好的诱食剂,同时还能与添加的维生素B,结合成蒜硫胺素而防止活饵料(鱼)中维生素B,分解酶对维生素B,的分解作用。蒜硫胺素与维生素B,作用相同,但其吸收性较维生素B,更好,生理效果更佳。因此, 大蒜素 还可防止鱼类维生素B,缺乏症,降低饵料系数,促进鱼生长。


  • 产品描述

  •  大蒜素 (539-86-6)的制备方法:天然大蒜素可从百合科多年根草本(大)蒜的鳞茎中提取挥发性油状物而得,也可从鲜大蒜中直接提取,每吨大蒜大约可提取3kg左右的大蒜油。也可采用化学方法在一定条件下合成大蒜油。
    药理作用:
    有多种生物活性,被誉为天然广谱抗生素,有抗真菌、抗细菌、降血酯、降血压、防治动脉粥样硬化等心血管疾病的作用,并具有良好的抗癌,防癌的作用。临床应用于肺部和消化道的真菌感染、隐球菌性脑膜炎、急慢性菌痢和肠炎、百日咳,以及肺结核等。并有降低血胆固醇、三酸甘油酯和脂蛋白的作用。

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